Pelatihan Keamanan Pangan bagi Penjamah Pangan di SPPG Kota Pekalongan
- KESEHATAN
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Pertemuan Pelatihan Keamanan Pangan bagi Penjamah Pangan di SPPG Kota Pekalongan. Acara ini berlangsung pada 13 November 205 di Gedung Pusdiklat Kospin Jasa Kota Pekalongan. Kegiatan ini terselenggara atas fasilitasi oleh Bapelkes Provinsi Jawa Tengah. Peserta pada pertemuan ini sejumlah 100 orang yang terdiri atas SPPG Sokoduwet dan SPPG Tirto.
Kegiatan tersebut dihadirkan narasumber dari Dinkes Prov Jateng dan Dinkes Kota Pekalongan sesuai dengan pedoman pembelajaran yakni 8 jam pembelajaran, dengan materi yang meliputi kebijakan keamanan pangan, proses produksi, personal hygiene dan pemeliharaan lingkungan kerja. Kegiatan ini merupakan tahapan dari pengurusan ijin SLHS yang wajib dimiliki oleh setiap usaha pangan siap saji, termasuk SPPG. Harapan kami, walaupun SLHS telah terbit, tetapi penerapan SOP Pengelolaan Pangan selalu diterapkan agar tersaji pangan yang aman dan bergizi.
Kegiatan tersebut dihadirkan narasumber dari Dinkes Prov Jateng dan Dinkes Kota Pekalongan sesuai dengan pedoman pembelajaran yakni 8 jam pembelajaran, dengan materi yang meliputi kebijakan keamanan pangan, proses produksi, personal hygiene dan pemeliharaan lingkungan kerja. Kegiatan ini merupakan tahapan dari pengurusan ijin SLHS yang wajib dimiliki oleh setiap usaha pangan siap saji, termasuk SPPG. Harapan kami, walaupun SLHS telah terbit, tetapi penerapan SOP Pengelolaan Pangan selalu diterapkan agar tersaji pangan yang aman dan bergizi.