Pemeriksaan/Uji Petik Makanan Jajanan Takjil
- KESEHATAN
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Untuk memantau dan mengawasi keamanan pangan yang beredar di masyarakat, Dinas Kesehatan Kota Pekalongan pada minggu pertama bulan April 2022 menyelenggarakan pemeriksaan/uji petik makanan jajanan takjil di Kota Pekalongan. Kegiatan yang dilakukan secara rutin setiap awal bulan Ramadhan tersebut bertujuan untuk mengawasi keamanan pangan jajan takjil yang dijual ke masyarakat. Salah satu masalah keamanan pangan yang perlu mendapat perhatian adalah masih adanya penggunaan bahan kimia berbahaya yang memang tidak boleh digunakan pada makanan seperti pengawet formalin, boraks dan pewarna sintetis (rhodamin B, methanil yellow).
Untuk makanan yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya akan diberi tanda oleh petugas berupa penempelan stiker supaya masyarakat yang membeli bisa mengetahui bahwa makanan tersebut aman dikonsumsi. Sedangkan bila ditemukan makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya, maka petugas akan memberi edukasi dan menelusur jika produk tersebut tidak dibuat sendiri oleh pedagang.
Harapannya masyarakat dapat menjadi konsumen yang cerdas dalam memilah dan memilih makanan. Karena makanan yang kita makan sangat berpengaruh pada kesehatan.
Untuk makanan yang tidak mengandung bahan kimia berbahaya akan diberi tanda oleh petugas berupa penempelan stiker supaya masyarakat yang membeli bisa mengetahui bahwa makanan tersebut aman dikonsumsi. Sedangkan bila ditemukan makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya, maka petugas akan memberi edukasi dan menelusur jika produk tersebut tidak dibuat sendiri oleh pedagang.
Harapannya masyarakat dapat menjadi konsumen yang cerdas dalam memilah dan memilih makanan. Karena makanan yang kita makan sangat berpengaruh pada kesehatan.