Pelatihan Keamanan Pangan untuk Penjamah Pangan di SPPG Kota Pekalongan

Pekalongan, 22 Januari 2026. Pelatihan Keamanan Pangan untuk Penjamah Pangan di SPPG Kota Pekalongan yang diselenggarakan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Pekalongan bekerja sama dengan Balai Pelatihan Kesehatan (Bapelkes) Jawa Tengah adalah upaya meningkatkan standar keamanan pangan melalui pemahaman higienitas diri, sanitasi, pengendalian kontaminasi, dan praktik produksi pangan siap saji yang baik untuk mencegah penyakit bawaan makanan, memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan, terutama dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).Tujuan utama kegiatan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penjamah pangan dalam mengendalikan risiko keamanan pangan, serta menjamin kualitas dan keamanan makanan yang diproduksi di SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi).

Narasumber pada kegiatan ini berasal dari Dinkes Prov Jawa Tengah dan Dinkes Kota Pekalongan. Kegiatan ini merupakan langkah proaktif Dinkes Kota Pekalongan untuk memperkuat keamanan pangan dengan melatih penjamah di SPPG, fokus pada higienitas, sanitasi, dan pencegahan kontaminasi sebagai bagian dari program kesehatan masyarakat, khususnya dalam penyediaan pangan bergizi. Peserta pelatihan ini sejumlah 140 orang yang terdiri atas 2 SPPG yakni dari SPPG Klego dan SPPG Poncol, selain itu juga ada beberpa peserta titipan dari SPPG Krapyak, SPPG Bendan Kergon dan SPPG Kauman