Wujudkan Kantin Sehat, Dinkes Pekalongan Gelar Pelatihan Keamanan Pangan bagi Pengelola Kantin SMKN se-Kota Pekalongan
- KESEHATAN
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Dalam upaya menjamin kesehatan siswa dan meningkatkan standar pelayanan konsumsi di lingkungan pendidikan, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Pekalongan menggelar pelatihan intensif keamanan pangan bagi para pengelola kantin sekolah. Acara ini berlangsung pada Senin, 23 Februari 2026, bertempat di Ruang Pertemuan SMK Negeri 2 Pekalongan.
Kegiatan ini diikuti oleh pengelola kantin dari empat sekolah menengah kejuruan negeri di Kota Batik, yakni SMK Negeri 1, SMK Negeri 2, SMK Negeri 3, dan SMK Negeri 4 Pekalongan. Fokus Utama: Kebijakan Keamanan Pangan, Waspada Cemaran Pangan, Standardisasi Kebersihan tempat dan alat, Higiene Personal Penjamah sertaPengelolaan Pangan Siap Saji.
Membangun Sinergi antar-Sekolah pihak Dinkes menegaskan bahwa kantin sekolah bukan sekadar tempat transaksi jual beli, melainkan bagian dari ekosistem pendidikan karakter sehat. Melalui pelatihan ini, diharapkan pengelola kantin dari SMKN 1 hingga SMKN 4 memiliki standar operasional prosedur (SOP) yang seragam dalam menjaga mutu hidangan.
Kesehatan siswa adalah prioritas. Dengan pemahaman yang baik tentang higiene dan sanitasi, kita dapat mencegah terjadinya kasus keracunan pangan maupun penyakit menular di sekolah. Harapan kami, pihak sekolah harus komitmen untuk mewujudkan "Kantin Sehat, Siswa Hebat" di seluruh SMK Negeri di Pekalongan.
Kegiatan ini diikuti oleh pengelola kantin dari empat sekolah menengah kejuruan negeri di Kota Batik, yakni SMK Negeri 1, SMK Negeri 2, SMK Negeri 3, dan SMK Negeri 4 Pekalongan. Fokus Utama: Kebijakan Keamanan Pangan, Waspada Cemaran Pangan, Standardisasi Kebersihan tempat dan alat, Higiene Personal Penjamah sertaPengelolaan Pangan Siap Saji.
Membangun Sinergi antar-Sekolah pihak Dinkes menegaskan bahwa kantin sekolah bukan sekadar tempat transaksi jual beli, melainkan bagian dari ekosistem pendidikan karakter sehat. Melalui pelatihan ini, diharapkan pengelola kantin dari SMKN 1 hingga SMKN 4 memiliki standar operasional prosedur (SOP) yang seragam dalam menjaga mutu hidangan.
Kesehatan siswa adalah prioritas. Dengan pemahaman yang baik tentang higiene dan sanitasi, kita dapat mencegah terjadinya kasus keracunan pangan maupun penyakit menular di sekolah. Harapan kami, pihak sekolah harus komitmen untuk mewujudkan "Kantin Sehat, Siswa Hebat" di seluruh SMK Negeri di Pekalongan.