Bimtek Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha IRTP Kota Pekalongan (PKP)

Bimtek Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha IRTP Kota Pekalongan (PKP) pada Kamis, 30 Juli 2026 bertempat di Ruang Germas Dinas Kesehatan Kota Pekalongan.

Bimtek Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha IRTP merupakan kegiatan pelatihan yang dirancang untuk meningkatkan pengetahuan & pemahaman para produsen pangan skala rumah tangga.

Kegiatan ini berfokus pada penerapan Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga  (CPPB-IRT), pencegahan bahaya cemaran, penanganan Bahan Tambahan Pangan (BTP) yang aman guna menjamin produk pangan yang higienis, aman dan bermutu tinggi bagi masyarakat.

Melalui Bimtek Keamanan Pangan ini, para pelaku usaha  IRTP dibekali wawasan mengenai standar kebersihan & sanitasi produksi. Kegiatan ini bertujuan mendorong UMKM lokal agar mampu menghasilkan produk pangan olahan yang tidak hanya lezat, namun juga terjamin keamanannya, berdaya saing tinggi dan siap menembus pasar yang lebih luas.