Evaluasi Analisis Faktor Risiko di SPPG
- KESEHATAN
-
PRINT +
DOWNLOAD PDF
Pekalongan, 28 Juli 2026. Seiring dengan mulai beroperasionalnya SPPG PadukuhanKraton 02, monitoring dan evaluasi diperlukan guna mempertahankan mutu layanan di SPPG.
Kegiatan ini membedah 6 Prinsip HSMM (Higiene Sanitasi Makanan dan Minuman), mulai dari tahap penerimaan bahan mentah hingga penyajian pangan matang. Kegiatan ini bertujuan untuk mengevaluasi setiap tahapannya dan memberikan umpan balik perbaikan apabila diketemukan masalah minor, mayor ataupun kritis.
dengan adanya evaluasi ini harapannya ada perbaikan tindak lanjut guna peningkatan mutu layananannya
Kegiatan ini membedah 6 Prinsip HSMM (Higiene Sanitasi Makanan dan Minuman), mulai dari tahap penerimaan bahan mentah hingga penyajian pangan matang. Kegiatan ini bertujuan untuk mengevaluasi setiap tahapannya dan memberikan umpan balik perbaikan apabila diketemukan masalah minor, mayor ataupun kritis.
dengan adanya evaluasi ini harapannya ada perbaikan tindak lanjut guna peningkatan mutu layananannya