Pengawasan Pangan dalam Festival Ragam Kuliner Pantura

Kota Pekalongan, kota yg ada di pesisir utara pulau jawa yg terkenal dengan istilah pantura. Selain terkenal dengan budaya batiknya, juga terkenal dengan kulinernya sego megono. Pada kesempatan kali ini Kota Pekalongan menghadirkan festival Ragam Kuliner Pantura yang berasal dari berbagai daerah di sepanjang pantura. Tentunya untuk untuk menjamin pangan aman dalam acara tersebut, Dinas Kesehatan hadir dalam tugasanya pengawasan pangan.

Pengawasan pangan ini melibatkan gabungan sanitarian Puskesmas Kota Pekalongan dalam rangka uji petik sampel pangan dalam acara ragam pangan pantura, yg tujuannya untuk memastikan pangan yg dijual aman dikonsumsi oleh masyarakat (konsumen). Adapun hasilnya sebagian besar pangan yg dijajakan aman untuk dikonsumsi, dan pangan yang sekiranya mengandung Bahan Tambahan Pangan (BTP) berbahaya sudah diamankan dan penjual juga sudah mendapatkan pembinaan langsung ditempat.